JAMÓN IBÉRICO GIJUELO

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El Jamón Ibérico de Cebo es el principal protagonista de nuestra gama. De color cereza intenso y grasa amarillo-pálida, se distingue por la gran riqueza y variedad de sus características organolépticas. Además, a su excelente sabor y aroma se le une un primer ataque casi dulce, que sorprende en un producto curado en sal de forma natural. Eso es debido a la altura y las condiciones climáticas de Guijuelo que permiten conseguir un punto de curación óptimo empleando menos sal que en otras regiones.

Tipo de precio: Precio por Pieza
Curación: Mínimo 14 meses
Peso Aproximado: 7 A 7,5 KG
Cantidad

El Jamón Ibérico de Cebo es el principal protagonista de nuestra gama. De color cereza intenso y grasa amarillo-pálida, se distingue por la gran riqueza y variedad de sus características organolépticas. Además, a su excelente sabor y aroma se le une un primer ataque casi dulce, que sorprende en un producto curado en sal de forma natural. Eso es debido a la altura y las condiciones climáticas de Guijuelo que permiten conseguir un punto de curación óptimo empleando menos sal que en otras regiones.

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Ficha de datos

Tipo de precio
Precio por Pieza
Curación
Mínimo 14 meses
Peso Aproximado
7 A 7,5 KG

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